VIZE I. 

   PLOVOUCÍ - (mini)PIVOVAR

• výroba a prodej vlastního piva
• využití kobek na nábřeží ke skladování a zrání piva
• zásobování materiálem prostřednictvím lodní dopravy
• zaměření na kvalitu piva, ne kvantitu
• návaznost na historii lokality, ledařství
• pivovar je jednou z mála průmyslových staveb působících na lidi pozitivně
• zatraktivnění nábřeží a podpora pivní tradice.